A paixão pela arte da cozinha nasce dentro de nós, cresce sem nós percebermos, ganha forma na criação de um prato é alimentada pelo brilho nos olhos de quem o contempla, no olfato inebriado pelos perfumes que perduram durante a refeição, o sorriso nos lábios quando a sinfonia de sabores desafia o intelecto e o palato de quem os degusta, a isto eu chamo de suprema felicidade, apenas superada pela incomparável felicidade do nascimento de um filho!
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